Gudangberita.co.id, Natuna – Sebanyak 30 pelaku UMKM pengolah hasil laut di Natuna mengikuti pelatihan pengolahan camilan berbahan dasar cumi, Kamis (19/6/2025), di Sentra Kelautan dan Perikanan Terpadu Selat Lampa.
Kegiatan ini merupakan hasil kerja sama antara Pemerintah Kabupaten Natuna dan lembaga pembangunan internasional Japan International Cooperation Agency (JICA).
Pelatihan difokuskan pada teknik pembuatan kraker (crackers) ala street food Jepang dengan bahan utama cumi segar—komoditas laut unggulan Natuna yang melimpah namun belum diolah maksimal.
Bupati Natuna Cen Sui Lan yang hadir langsung dalam kegiatan tersebut mendorong para pelaku usaha, khususnya ibu-ibu rumah tangga, agar memanfaatkan kesempatan ini untuk meningkatkan keterampilan, membuka peluang usaha baru, dan menambah penghasilan keluarga.
“Potensi hasil laut kita sangat besar. Saya harap ibu-ibu semangat dan bisa mengolahnya menjadi produk bernilai ekonomi tinggi,” ujar Cen.
Cumi Jadi Camilan Unggulan Natuna
Kepala Dinas Perikanan Pemkab Natuna, Hadi Suryanto, menjelaskan bahwa pelatihan ini bertujuan menciptakan produk unggulan berbasis hasil laut lokal, seperti cumi dan gurita, yang saat ini sangat potensial untuk pasar domestik maupun ekspor.
