Menu utama acara ini adalah buffet BBQ premium all-you-can-eat yang dirancang khusus oleh eksekutif koki resor. Tamu akan dimanjakan dengan beragam hidangan panggang segar yang dimasak langsung di live cooking station.
Mulai dari daging sapi premium seperti Rib-Eye Beef, Sirloin, dan Shortcut Rib, hingga hidangan ayam seperti Honey Soy Chicken Wings dan Chicken Chop, semuanya dipanggang dengan bumbu khas yang menggoda selera. Tersedia juga pilihan makanan laut seperti Fish Brochette dan berbagai sayuran yang ditusuk dan dipanggang—cocok untuk pecinta makanan sehat.
Bagi penggemar makanan ringan, ada Live Cooking Station yang menawarkan pengalaman interaktif, termasuk Pasta Hale (pasta segar dengan pilihan saus), Aloha Wok (tumisan panas dengan bumbu Asia-Hawaii), Lava Hot Dogs, dan Bikini Burger—burger kreatif yang menjadi favorit anak-anak dan remaja.
Belum lengkap tanpa nasi dan lauk pendamping. Tamu dapat menikmati Coconut Rice yang harum, Jacket Potatoes, dan berbagai sayuran segar seperti Sautéed Hawaiian Vegetables. Untuk pembuka, tersedia Assorted Canapes, Hawaiian Salad, dan Tropical Salad Bar yang menyegarkan.
Dan tentu saja, setiap petualangan tropis harus diakhiri dengan manisan. Di sudut dessert, tamu bisa menikmati Assorted Sweet Island Treats seperti kue kelapa, puding tropis, dan kue-kue berwarna-warni, serta Ono Ice Cream dengan berbagai rasa yang menyegarkan.
