Gudangberita.co.id, Batam — Bingung mencari lokasi weekend hangout atau tempat makan malam bersama keluarga dan sahabat di Batam? Oakbistro yang berada di Oakwood Hotel & Apartments Grand Batam menghadirkan pilihan agenda akhir pekan menarik lewat pengalaman bersantap (dining experience) bertajuk Bumbu Serumpun: Laut Nusantara.
Program buffet dinner tematik ini hadir setiap Sabtu malam, menyajikan perpaduan hasil laut segar Indonesia yang diracik kaya dengan rempah-rempah Melayu dan Nusantara.
Sensasi Kuliner Pesisir Racikan Chef Johor
Pengalaman seafood dinner di Oakwood Grand Batam ini terasa istimewa karena dikurasi langsung oleh Chef Hashrul, juru masak terkimut asal Johor, Malaysia, yang dikenal piawai mengeksplorasi warisan kuliner Melayu.
Para tamu dipastikan mendapat pengalaman kuliner berkelas sejak sajian pertama. Sebagai hidangan pembuka (signature dish), pengunjung disambut dengan kelezatan Lobster Rempah Nusantara.
Perjalanan rasa kemudian berlanjut ke belasan hidangan kekayaan pesisir dari berbagai daerah:
Gulai Ikan Merah Padang & Live Station Fish Asam Pedas Minang yang segar dan pedas mantap.
Laksa Seafood Bumbu Bali dengan kuah santan kaya rasa.
Cumi Tumis Rica-Rica & Lala Bakar Sambal Hijau.
